夏日炎炎，餐館酒店食堂剩的泔水該如何處理了?選用什么樣的餐廚垃圾車了，方罐的，圓罐的？藍牌餐車垃圾車還是黃牌餐廚垃圾車？

根據(jù)《餐廚垃圾處理技術(shù)規(guī)范》中定義，餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。餐飲垃圾指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物，以油脂及固液混合物為主。廚余垃圾指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食材的下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾，以固體廢棄物為主。

餐廚垃圾是指餐飲服務(wù)、單位供餐活動中產(chǎn)生的食品殘余和加工廢料。我國餐廚垃圾數(shù)量十分巨大，并呈快速上升趨勢。調(diào)查顯示，一般的大城市每天產(chǎn)生生活垃圾3000噸以上，其中餐廚垃圾約占50%，餐廚垃圾的處置是一個全國性的難題，如果處置不當，所造成的二次污染給社會環(huán)境和人民生活帶來的危害是相當巨大的。

餐廚垃圾車又稱泔水車、餐廚垃圾收集車、餐余垃圾車、余廚垃圾車等。餐廚垃圾車是垃圾車中的一種，是用于收集和運輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專用垃圾車。因其針對的是酒店、餐館等地方，所以其在生活中并沒有其它環(huán)衛(wèi)垃圾車那么常見，因此對餐廚垃圾車了解的人就比較少。那么在選購方面，就顯得無從下手，今天就給大家大致講解一下餐廚垃圾車的一些配置，供有需求的客戶來了解，以便更好的選購。

國六餐廚垃圾車，5方餐廚垃圾車，7方餐廚垃圾車，9-10方餐廚垃圾車，12方餐廚垃圾車餐廚垃圾車是將桶裝“泔水”經(jīng)該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內(nèi)（車廂可分為廂體和罐體），整個過程，實現(xiàn)自動化。泔水車功能部分具有裝、卸垃圾自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、操作簡便、作業(yè)過程密閉，無污水泄露和異味的散發(fā)，環(huán)保性好等特點。可配裝載不同規(guī)格的標準垃圾桶，具有廣泛的適用性。

全密封可舉升自卸罐體，尾蓋液壓壓緊可開啟，右側(cè)液壓掛桶翻轉(zhuǎn)機，內(nèi)部帶固液分離網(wǎng)，用于收集轉(zhuǎn)運生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥。

1. 液壓掛桶提升機構(gòu)。 2. 液壓尾蓋啟閉機構(gòu)。 3.雙缸液壓自卸。 可加裝固液分離、吸污、不銹鋼罐體等功能。

優(yōu)點：可配全國通用鐵桶或塑膠桶，全密封，無滴漏，卸料方便，可固液分離。

餐廚垃圾車依照外觀樣式，有罐式餐廚車和廂式餐廚車兩種；

依照進料方法，有容器進料式與抽吸進料式；

依照排料方法，有推板卸料、傾翻卸料等；

按機頭結(jié)構(gòu)型式，可分為推板式、刮板式。

罐式餐廚垃圾車的外觀和吸污車類似，增加了掛桶提升機和罐體頂部開口，便于裝載桶裝餐廚垃圾。也可以選裝真空系統(tǒng)具備抽吸功能，在車輛因場地受限無法駛?cè)氲墓ぷ鳝h(huán)境或有大型垃圾料池的情況下可利用真空吸污裝置直接將餐飲垃圾吸入罐體。一般內(nèi)置濾網(wǎng)，罐體可開啟，可舉升自卸。

高端餐廚車 餐廚垃圾車 餐廚車功能 垃圾車

一、容量大、效率高、無滲漏、自動化程度高，廣泛適用于賓館、食堂的剩菜殘渣收集和運輸。二、車廂體采用錳鋼，具有較強的材料強度和使用壽命。入料口采用密封蓋密封，由液壓缸控制啟閉。廂體分上下兩腔，上腔為固體垃圾箱，下腔是沉淀水箱，用來裝水沉淀的油、水混合物。

尾門：具有密封式垃圾排放裝置，由二個油缸控制啟閉，由兩個油缸控制鎖緊，采用膠條密封，采用機電液一體化控制，在使用和車輛行駛過程中不滲漏。

為了環(huán)境更美好、為了碧水藍天，尾氣排放標準在，垃圾分類收集處理在逐步推廣。垃圾減容迫在眉睫，垃圾車廠家也在不斷推陳出新，創(chuàng)新設(shè)計各種新型的滿足政策變化和社會需要的新車型。

每個環(huán)境參與者也應(yīng)該主動減少垃圾排放量，積極配合垃圾分類收運，才能避免垃圾圍城，才能讓環(huán)境更好，發(fā)展更可持續(xù)。垃圾收集處理的參與者也應(yīng)該未雨綢繆，提前布局，更新裝備，搶占先機，更好的服務(wù)于垃圾收運處理事業(yè)

本文轉(zhuǎn)載至網(wǎng)絡(luò)，如侵犯您的權(quán)益請聯(lián)系我們刪除，本站僅做展示瀏覽，不進行任何盈利行為！